Die pfeffrige frische Note des Basilikums zusammen mit dem würzigen Parmesan passt sehr gut zu Beilagen wie Risotto, Pasta, Gnocchi oder auch zu Kartoffelspeisen.
 
Besonders schmackhaft ist das Salz auch in Kombination mit Geflügelfleisch.
 
Im Ofen gebackenes Gemüse wie zum Bespiel Zucchetti oder Aubergine erhalten durch das Salz einen intensiveren Geschmack.